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Rezept für Sauerteig mit Knoblauch und Öl |
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Zutaten:
400 gramm Sauerteig
Knoblauch
Olivenöl
Salz
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Zubereitung:
Kneten Sie den Sauerteig, ziehen Sie diesen in die Länge mit leicht ründlicher Form die an den Enden etwas dicker sein sollte. Im flachen Bereich bestreichen Sie den Teig leicht mit Olivenöl und platzieren einige kleine Knoblauch Scheiben auf diesen. Würzen sie nach Geschmack mit ein wenig Salz und Pfeffer. Danach legen sie die Focaccia für 20 Minuten in den Ofen bei 180°C bis 200°C. Nachdem Abkühlen können Sie diese lauwarm servieren.
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