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Ein guter Rotwein ist das Nationalgetränk auf Sizilien,
zu Mittag konsumiert man diesen gegorenen Traubensaft sehr gerne
und Abends darf er auch nicht fehlen. Die Weinkultur Siziliens besteht schon
seit Tausenden von Jahren und viele Einheimische haben ein kleines Stück
Land auf dem sie Weinreben anbauen um den köstlichen Tropfen aus
der Eigenproduktion zu genießen. Die alljährliche Traubenernte, auch
Vendemmia
genannt,
gehört zu den ältesten Traditionen auf Sizilien bei der alt und jung sich zusammenfindet
um die Trauben für den köstlichen sizilianischen Wein zu pflücken.
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Zu den bekanntesten sizilianischen Weinsorte gehört ein Rotwein mit Namen
Nero d´Avola, ein recht dunkler und schmackhafter
Rotwein von optimaler Qualität der in den letzten Jahren wieder
richtig in Mode gekommen ist.
Der sogenannte
Vino dell'Etna
(Ätna Wein) wird an den Hängen des Vulkan
Ätna
angebaut, aufgrund der höheren Lage und den geringeren Temperaturen erntet man hier die Trauben etwas später,
als in den flachen Regionen wie
Marsala,
Palermo oder Agrigento.
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Da die Sonne auf Sizilien fast immer scheint,
reifen die Trauben bis zur Vollendung und lassen vorzügliche Weine entstehen die zum Teil noch sehr verkannt werden.
Zu den bekannteren sizilianischen Weinen gehört
der Corvo der in
Casteldaccia
bei
Palermo
angebaut wird. Zu den wichtigsten Weinanbau Gebieten gehört die gesamte Region von
Trapani
bis
Agrigento (
Agrigent
). Hier kann man an vielen Stellen so weit das Auge
reicht nur Weinhügel erkennen, wer von Palermo
aus die Autobahn 113 nimmt um nach Trapani zu fahren
wird viele solcher Weinhügel erblicken können.
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Aus
Vittoria
in der Provinz von
Ragusa
kommt der Cerasuolo, ein kräftiger Rotwein der sich bestens behaupten kann.
Dazu gibt es auch ein sizilianisches Sprichwort: Bianco di
Alcamo
e Cerasuolo di Vittoria. Dieses Sprichwort soll verdeutlichen das es sich hier um einen kräftigen Rotwein handelt.
Als guten schmackhaften Rotwein kann ich den Cerasuolo di Vittoria wärmstens empfehlen.
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Sizilianischer Wein besitzt ein volles Aroma das vielen wässrigen Weinen aus
Norditalien fehlt. Der Preis von sizilianischen Weinen ist auch was ganz besonderes
und so zahlt man auf Sizilien nicht mehr als 2 Euro für einen Liter.
Natürlich nur wenn man auch den Hersteller kennt, ansonsten dürfte der
Preis bei 3 oder 5 Euro liegen, je nach Qualität und Winzer.
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Degustation & Besichtigung von Weinkantinen
Es gibt einige Weingügüter auf Sizilien die neben der Besichtigung des Weinbergs oder der
Kantine auch Degustation von Etna Wein anbietet. Sollten Sie sich für dieses Thema interessieren
können Sie uns gerne kontaktieren.
Wir empfehlen die
Unterkunft für Weinliebhaber auf Sizilien
für jene die sich ausgiebig mit diesem Thema beschäftigen und Ihren Urlaub mit dem Genuss edler
Weine versüßen möchten.
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Sizilianischer Familienwein
Die besten Weine werden in kleinen Familienbetrieben hergestellt
und nicht exportiert, meistens wird der edle Tropfen in der Familie
verteilt und für den Eigenkonsum verwendet wie es meine Familie handhabt.
Mein Opa macht schon seit Jahrzehnten vorzüglichen Wein der
absolut biologisch ist und ohne Zusätze oder Konservierungsstoffe auskommt.
Einen solchen Tropfen kann man nur verkosten wenn man auf der Insel jemanden kennt denn
eine Kommerzialisierung ist für solche Kleinproduzenten völlig uninteressant.
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Tagestour: Weinanbau & Weinverkostung am Vulkan Ätna
Besichtigen Sie mit uns die Weinberge des Etna D.O.C. Wein mit
anschließender Besichtigung einer Weinkantine sowie Weinprobe.
Tourprogramm ca. 5 Stunden - maximal für 50 Personen
Preis: 25 Euro pro Person - Termin: Mai bis November
Weitere Informationen über die Sizilien Weintour
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Nachfrage & Elitewein
Seitdem jedoch die Nachfrage nach Sizilianischen Weinen
weltweit zugenommen hat, versuchen viele Winzer ihr Glück
und vertreiben auch gute Weine ins Ausland.
Einige wenige haben
auch den Sprung in die Klasse der Eliteweine geschafft wie z.B. die Biondi Weine oder
der Etna Rosso vom Barone di Villagrande. Die ich beide nur wärmstens empfehlen kann.
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