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Auf Sizilien wurden bis heute einige alt hergebrachte Traditionen und Bräuche gepflegt
die ihren Ursprung vor vielen Jahrtausenden fanden. Zu den δtesten gehört die Tradition
der Weinherstellung sowie Olivenölherstellung. Selbst in unserer modernen und Technologie
geprägten Zeit wird auf dieser Mittelmeerinsel noch nach alten Methoden hervorragender
Wein und bestes Olivenöl hergestellt, das von optimaler Qualität ist.
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Die traditionellen Sizilianer stellen Wein sowie Öl selber her, insofern die
Möglichkeiten gegeben sind. Viele moderne Sizilianer nutzen die heutige Technik um
eine schnelle aber minderwertige Ausbeute zu erreichen. Mit dem zunehmen der menschlichen
Population und dem Bedarf an solchen Produkten, musste die Tradition und der Brauch leiden
und der Massenproduktion weichen.
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Dennoch lassen sich die traditionellen Bewohner Siziliens nicht von den Mühen der
Eigenproduktion abbringen und investieren viel Zeit und Arbeit in die Eigenproduktion
von Wein und Öl um eine optimale Qualität zu gewinnen.
In der unteren Tabelle finden sie weitere Informationen über Bräuche, Herstellungsmethoden und Traditionen
die bis heute noch gepflegt werden.
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© 2004 - 2012 Alle Texte, Fotos, Karten, sowie Design sind Urheberrechtlich geschützt und dürfen nicht ohne Zustimmung der Urheber Malfitano, Giovanni & Giuseppe verwendet werden.
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