Das Dorf Gioia Sannitica befindet sich in der Provinz Caserta, die zur Region Kampanien (Campania) gehört. Die Gemeinde besitzt 3651 Einwohner und hat eine Fläche von 54,06 Quadratkilometer bei einer Bevölkerungsdichte von 67,54 Einwohner pro Quadratkilometer. Gioia Sannitica befindet sich 275 Meter über dem Meeresspiegel.

Die Ortsteile der Gemeinde sind:

Auduni
Auteri
Calvisi
Centimolo
Cese
Criscia
Filette
Fontanelle
Madonna del Bagno
Tora
Uzzi