Das Dorf Ollastra Simaxis befindet sich in der Provinz Oristano,
die zur Region Sardinien (Sardegna) gehört. Die Gemeinde besitzt 1264 Einwohner und hat eine Fläche von 21,52 Quadratkilometer
bei einer Bevölkerungsdichte von 58,74 Einwohner pro Quadratkilometer. Ollastra Simaxis befindet sich 24 Meter über dem Meeresspiegel.
