Die Ortschaft Appiano sulla Strada del Vino (deutsch: Eppan an der Weinstraße) befindet sich in der Provinz Bozen (Bolzano), die zur Region Trentino Südtirol (Trentino Alto Adige) gehört. Die Gemeinde besitzt 12981 Einwohner und hat eine Fläche von 59,68 Quadratkilometer bei einer Bevölkerungsdichte von 217,51 Einwohner pro Quadratkilometer. Appiano sulla Strada del Vino befindet sich 412 Meter über dem Meeresspiegel.

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Die Ortsteile der Gemeinde sind:

Castel Palù
Colterenzio
Cornaiano
Frangarto
Missiano
Monte
Monticolo
Piazzetta
Predonico
Riva di Sotto
San Michele Appiano e Paolo