Das Dorf Sarentino (deutsch: Sarnthein) befindet sich in der Provinz Bozen (Bolzano), die zur Region Trentino Südtirol (Trentino Alto Adige) gehört. Die Gemeinde besitzt 6663 Einwohner und hat eine Fläche von 302,51 Quadratkilometer bei einer Bevölkerungsdichte von 22,03 Einwohner pro Quadratkilometer. Sarentino befindet sich 962 Meter über dem Meeresspiegel.

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Die Ortsteile der Gemeinde sind:

Afingsbrugg
Al Palù
Laste
Miniera
Monterosso
Osteria Turisti
Pennes e Ponticino
Riobianco Basso
Sacco e San Martino
Sonvigo
Valdurna